Intensiver und aromatischer als 12 Monate, würzig und voll im Geschmack, mit leicht pikanten Nuancen.
 
Frische Bergmilch direkt vor Ort verarbeitet – ohne lange Wege
von Kühen, die Kräuter und Gräser fressen, die nur auf der Alp wachsen
Handgemacht, mit Gefühl statt Maschine
Natürliche Reifung in klarer Bergluft
Jeder Laib ein Unikat: kräftig, würzig, echt alpfrisch